卷饼的面皮制作方法 教你做薄如蝉翼的卷饼皮

   2019-10-12 鲸鱼中文网小鱼
卷饼的面皮制作方法教你做薄如蝉翼的卷饼皮:1、取饺子皮一张、用油刷刷一层油,然后再加一张,再刷一层油,依次叠放,放个十几张饺子皮是没问题的,油随意用,我用的芝

卷饼的面皮制作方法 教你做薄如蝉翼的卷饼皮

1、取饺子皮一张、用油刷刷一层油,然后再加一张,再刷一层油,依次叠放,放个十几张饺子皮是没问题的,油随意用,我用的芝麻油,感觉会不会香一点,家里有多的,任性用。

2、用擀面杖将叠放好的饺子皮擀成大一点儿的面皮,1.5倍大就可以了,再大要破了,不过看你买的饺子皮的厚度吧,这个你自己把握一下,2倍左右都是可以的,我这个饺子皮本来就很薄,这么大是极限了。

3、蒸锅的水烧开,一定是把水烧开,蒸笼上刷 一层薄薄的油,擀好的卷饼皮放在蒸笼上蒸十分钟就可以了。

 
反对 0
更多>猜您喜欢
精选百科
网站首页  |  网站地图  |  排名推广  |  网站留言  |  违规举报
baike.jingyu100.com