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1、肉切成肉片。加入蚝油,酱油,番茄酱,黑胡椒腌制一下。
2、胡萝卜,洋葱,大葱切丝。卷心菜切片备用。
3、适量油下锅,先把洋葱炒香,加入胡萝卜翻炒至半熟,加入猪肉炒香。
4、放入桂林米粉,和卷心菜炒熟,酱油盐调味即可。 配上一个煎蛋更好。