脆猪肚怎样做 如何做脆猪肚

   2020-10-31 鲸鱼中文网小鱼
脆猪肚怎样做如何做脆猪肚:1、肚尖比较厚,可以直刀切片,一样的切了薄片。2、蛋清和生粉、料酒抓腌10分钟。3、香菇干发切片待用。4、红辣椒一只切片,葱切段,姜

脆猪肚怎样做 如何做脆猪肚

1、肚尖比较厚,可以直刀切片,一样的切了薄片。

2、蛋清和生粉、料酒抓腌10分钟。

3、香菇干发切片待用。

4、红辣椒一只切片,葱切段,姜切片。生抽、油、盐各适量。

5、全程大火。炒锅热油爆香葱姜,炒香菇片辣椒,出香放肚片,没了水气放盐,放生抽,再没了水气,出香关火出锅装盘。

 
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