1、材料:梨1个,白糖30克,热水50克,玉米淀粉20克。
2、选一个雪花梨,去皮切块,放入料理机打成泥。
3、将雪梨泥放入锅中加热,同时加水,白糖,淀粉,大火搅拌,沸腾后,转中火继续搅拌三分钟。
4、在碗中抹油,倒入梨酱,放入冰箱冷藏两个小时,待凝固后,切块,炒熟一些淀粉,把梨糕滚上淀粉,就可以吃了。
1、材料:梨1个,白糖30克,热水50克,玉米淀粉20克。
2、选一个雪花梨,去皮切块,放入料理机打成泥。
3、将雪梨泥放入锅中加热,同时加水,白糖,淀粉,大火搅拌,沸腾后,转中火继续搅拌三分钟。
4、在碗中抹油,倒入梨酱,放入冰箱冷藏两个小时,待凝固后,切块,炒熟一些淀粉,把梨糕滚上淀粉,就可以吃了。