1、把猪肉、牛肉和洋葱都切成细小的丁
2、拿一个新的容器，打入鸡蛋2个并加入100g的奶油乳酪
3、把拌好的肉放入平锅中炒至变色出香味
4、把土豆切成片，要稍微有一些厚度的片
5、最后刷薄薄一层油
把猪肉、牛肉和洋葱都切成细小的丁，如果觉得麻烦，也可以使用肉馅，只是口感会略差一些，不过不会影响整体效果的。加入适量的盐与油搅拌均匀，备用。
拿一个新的容器，打入鸡蛋2个并加入100g的奶油乳酪，这一步可以加一点点的盐，搅拌均匀，备用。这步的奶油乳酪也可以换成淡奶油。
把拌好的肉放入平锅中炒至变色出香味。因为我还剩了一点奶油奶酪，不想留着了，顺手放进里面一起炒了，所以颜色有一些变化，其实一会儿也是要混在一起的，所以没关系啦……（太随意，还找借口）
把土豆切成片，要稍微有一些厚度的片，大约2～3mm左右吧。拿出一个可以放入烤箱的容器，并预热烤箱200度，上下火。第一步刷一层薄薄的油，平铺一层土豆片，第二步铺上一层我们刚才炒好的肉末（我用了一半的量，这个
最后刷薄薄一层油，如果最后一层是肉末，就不用刷油了，放入烤箱。200度，上下火，烤1个小时。
