烤鸭饭酱汁怎么做 北京烤鸭饭酱汁做法

   2020-11-29 鲸鱼中文网小鱼
烤鸭饭酱汁怎么做北京烤鸭饭酱汁做法:1、材料:甜面酱1罐、香油少许、糖适量。2、准备炒锅,热油,将火转小,然后倒入甜面酱炒出香味。炒过的甜面酱会变香,不炒的话

烤鸭饭酱汁怎么做 北京烤鸭饭酱汁做法

1、材料:甜面酱1罐、香油少许、糖适量。

2、准备炒锅,热油,将火转小,然后倒入甜面酱炒出香味。炒过的甜面酱会变香,不炒的话则呈现酸的感觉。

3、加适量的糖和少许的水,继续炒至糖完全融化在甜面酱里即可起锅,因为甜面酱其实呈现咸味,所以需要加糖。

4、起锅前洒上一点香油,更增加甜面酱的香气,这就是好吃的北京烤鸭沾酱。

 
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