1、把绿豆用温水泡在大碗里,24小时后绿豆开始萌动发芽,记得中间换水两次。
2、找一个大雪碧瓶子,剪去上部。底部烫若干小孔(我用的是织毛衣针,在炉火上烧红,轻轻一扎就成)。
3、把出芽的绿豆分成两份,一份装到雪碧瓶里,用百洁布压实,瓶外用报纸包一下,以避光。另一份平铺在两层的塑料篮(上层镂空,下层接水)底部,盖上百洁布。
4、这两份每天用水冲3,4次,带布冲即可。篮里底下可存一点点水。
5、两天后,绿豆芽开始生长,可拿去篮子里的百洁布,这时豆芽根已穿出篮子孔,下盆可留少许水浸到根部即可,不要淹了豆苗。瓶里的仍需压实,继续带布冲水。
6、四五天后,白白的带根豆芽已长成,绿油油的豆苗也亭亭玉立,成为客厅一景了。