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1、取几根小葱,切成葱花。
2、开火,加入食用油,将葱花、蒜头入锅炒香。
3、加入适量的豆瓣酱、剁椒酱,翻炒均匀。
4、加入适量的水,煮开后,加入适量的盐、鸡精调味。
5、将猪血下入锅里,翻炒至熟,入味,就完成了。