带壳玉米保存方法 带皮的新鲜玉米如何存放

   2020-11-28 鲸鱼中文网小鲸
带壳玉米保存方法带皮的新鲜玉米如何存放:1、带壳冷冻保存法(可保存半年左右)。这个方法适合新鲜掰下来的玉米,将多余的皮除去,最后留贴近玉米的2~3层保留一起冻

带壳玉米保存方法 带皮的新鲜玉米如何存放

1、带壳冷冻保存法(可保存半年左右)。

这个方法适合新鲜掰下来的玉米,将多余的皮除去,最后留贴近玉米的2~3层保留一起冻存。这个方法可以使玉米失水慢,留下的几层玉米壳也会起到保护玉米水分流失的作用,通常放在冰箱的冻库可以保存半年左右时间。

2、盐水腌制法。

使用罐罈,将处理干净的生鲜玉米放入罐中,注满5%食用盐水,和农家腌菜一样,食用时使用清水浸泡12小时,除去食用盐,再烹饪食用,能保鲜5~12个月。

 
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