腌红心鸭蛋的方法 红心咸鸭蛋腌制的私家小秘方

   2020-09-27 鲸鱼中文网小鲸
腌红心鸭蛋的方法红心咸鸭蛋腌制的私家小秘方:1、鸭蛋不要用水洗,用蘸着白酒的纱布将脏的鸭蛋擦拭干净即可,这步即清洁了鸭蛋还起到杀菌的作用,一举两得。2、将洗净

腌红心鸭蛋的方法 红心咸鸭蛋腌制的私家小秘方

1、鸭蛋不要用水洗,用蘸着白酒的纱布将脏的鸭蛋擦拭干净即可,这步即清洁了鸭蛋还起到杀菌的作用,一举两得。

2、将洗净的鸭蛋放入带盖的容器中,再撒上一层盐,盐以铺满底部为准。

3、用温水化将盐化开,拿不准盐度的时候,可以尝尝盐水,齁咸的味道最好。

4、倒入少许的白酒,说这样浸泡出来的咸蛋才会出更多的油,吃起来更香。

5、都处理好了之后,将盖子密封着盖紧,放在阴凉处,两到三周后即可煮熟食用。

 
反对 0
更多>猜您喜欢
精选百科
网站首页  |  网站地图  |  排名推广  |  网站留言  |  违规举报
baike.jingyu100.com