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1、材料:鲜嫩子姜、米醋、盐。
2、子姜洗净,控干水分,切成片。
3、取一个小碗或其他容器,放入生姜,倒入米醋。
4、加入一点点的食盐,其实就是作为引子。
5、倒入米醋能没过生姜芽就行,把口封上放在阴凉避光处一个月后食用。