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1、腊肠用开水浸泡片刻,捞起。
2、电饭锅里的米饭快干水时,打开盖子,丢进洗净的腊肠,继续煲饭。
3、米饭熟后别急着开盖,焖10来分钟左右,开盖夹起腊肠。
4、切片或切段即可食用。
5、装盆、米饭里混合着腊肠的香味。