1、葱切末，姜切丝，蒜头切粒。
2、莴笋切成条。
3、芹菜切段。
4、准备好鸡软骨。
5、热油炒香蒜头，姜丝。
6、先放入鸡软骨炒香，然后倒入莴笋翻炒。
7、加入适量的生抽料酒，盐炒匀。
8、加入芹菜翻炒。
9、大火翻炒。
10、然后加入辣酱翻炒。
11、炒匀炒至入味，最后撒上葱花即可。
12、装盘上菜了！
葱切末，姜切丝，蒜头切粒。
莴笋切成条。
芹菜切段。
准备好鸡软骨。
热油炒香蒜头，姜丝。
先放入鸡软骨炒香，然后倒入莴笋翻炒。
加入适量的生抽料酒，盐炒匀。
加入芹菜翻炒。
大火翻炒。
然后加入辣酱翻炒。
炒匀炒至入味，最后撒上葱花即可。
装盘上菜了！
