糖尿病患者喝牛奶的亲身体验和总结

最近孩子他外婆查出糖尿病，为了补充营养，开始喝了一段时间牛奶，逐渐总结了一些经验，希望与大家分享一下！经过查阅资料结合亲身体验，发现喝牛奶如果随便与任何食物搭配食用的话，会给人体带来伤害。特别是糖尿病患者喝牛奶要有一个限度，不要过量饮用。虽然鲜奶对糖尿病患者有很多好处，但是从膳食平衡的角度出发，过量饮牛奶反而不利于健康。由于牛奶中含有升高血脂的成分，容易导致动脉硬化等疾病。

一些人喝牛奶后会出现不适症状，特别是中老年人群中糖尿病患者症状比较突出，出现不适的原因是肠道内的乳糖酶分泌不够，牛奶中的乳糖不能被消化而进入大肠被细菌发酵产生酸和气体，易发生肠鸣、腹痛或腹泻等，但重症不多，一般情况较轻。如果采用少量多餐或把牛奶加热后再饮用，可以减轻症状。

饮用完牛奶后不应该立即吃橘子，起码在一个小时之内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，除了橘子之外，在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物。

喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖，特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话，就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。就算要加糖也不要在加热的过程中进行，你不妨等到牛奶煮好后稍凉些，这个时候放糖才不会影响人体健康。

现实生活中很多人都喜欢将果汁与牛奶混搭在一起饮用，以为能增添新的口感以及营养。但是如果加入过量的果汁在牛奶中，就会与大量的酪蛋白发生凝集、沉淀的情况，从而导致人体难以消化以及吸收。如果严重的话还有可能会引起消化不良以及腹泻等情况，因此在牛奶中不要过量的添加果汁等酸性饮料。