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1、肉切片,切点香葱和辣椒,浓绸高汤一支,米粉少许。
2、锅里放清水烧开,放进切好的肉片。
3、挤进高汤,放进辣椒烧开。
4、再倒进米粉,
5、放点盐,撒上香葱。
6、调入鸡精,淋上蚝油烧开出锅。
7、淋上香油即可开吃。