桃胶要泡多久 可以用热水泡吗

1、一般情况下，桃胶泡10个小时左右。

2、桃胶既能用冷水泡也能用热水泡，热水泡时间更短，但是高温可能会破坏其含有的维生素、氨基酸等营养物质，对口感也会造成一定影响。

3、如果时间比较充裕的话，可以用冷水浸泡桃胶。