大闸蟹怎么剥 需要怎么吃

   2020-11-23 鲸鱼中文网小鲸
大闸蟹怎么剥需要怎么吃:1、生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费。2、如是煮熟的螃蟹,剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉

大闸蟹怎么剥 需要怎么吃

1、生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费。

2、如是煮熟的螃蟹,剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃。

3、吃蟹的最佳方法是先吃钳、爪,这时蟹盖未揭,不会走掉热气。吃过爪、钳后,再掀起蟹盖,享用蟹膏,吃光蟹肉,一点都不浪费。

 
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