干锅香辣鸡块如何做 干锅香辣鸡块的做法教程

   2020-11-23 鲸鱼网小鱼
干锅香辣鸡块如何做干锅香辣鸡块的做法教程:1、鸡腿洗净,切块,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟。2、捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点

干锅香辣鸡块如何做 干锅香辣鸡块的做法教程

1、鸡腿洗净,切块,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟。

2、捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可。

3、炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡块。

4、烧至八成热把鸡块放进去炸,看到表面变色了,就开小火盖上锅盖,焖2—3分钟左右,然后打开锅盖用大火上色后,立即捞出。

5、锅里留少许油,烧至5成热,放入干辣椒段,花椒爆出香味,立即下入鸡块,焖炒匀即可。

 
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