1、理解招聘职位需求
面试官在面谈前应该研读所招聘职位的岗位说明书，并深入了解招聘职位需求产生的背景、招聘职位所在单位工作汇报关系、招聘职位的工作职责及业绩考核指针等讯息，面试官要做到了然于胸，才能有的放矢。
2、掌握招聘职位任职要求
面试官对招聘职位的需求透过岗位说明书会有一定的掌握，但是对于招聘职位任职要求未必能掌握完全，需要面试官深入从岗位说明书中的任职要求模块确认出岗位的关键要求，如年龄/学历/经验基本要求、知识要求、技能要求、管理能力要求及其它特殊要求。以从过往离职原因、职业规划、及求职的态度等因素进行观测。
3、熟悉应聘者的材料
面试官至少提前1个小时熟悉应聘者的简历、自荐信等材料，对于简历的讯息构成，如工作经历、职位、过往工作业绩等讯息要仔细研读一遍，将简历讯息存在的疑问点标注出来，提前准备好面试问题。
4、准备面试所需的资料
面试官在面谈时可能需要用到的数据报含：公司简介、产品数据、职位说明书、面试评估表及纸笔，提前准备好这些材料可以有效防止面试过程中因为数据的遗落而出现中断的情形，及不利于雇主形象传播的现象。
5、规划面试时间及面试场地
面试官应为每一场面试规划好总体面试进程时间，一般来讲30-60分钟的面试时间是必要的，过短显示出面试官的主观性过强，且让应聘者有一种不被尊重的印象；过长也不利于时间计划的控制，有一种拉家常的感觉，且容易被能讲的应聘者给控制住局面。
6、选择面试方式
面试官依照人数可分为一对一式、陪审团式及团队式面谈；依照面试方式可分为结构化面试和非结构化面试。无论是哪一种面试方式都有其优势及劣势，面试官可结合所面试的岗位性质进行选择，也可以灵活组合。
7、设置面试问题提纲
一场面试的主要内容之一就是问题设置（见延伸阅读）。面试官需要围绕着应聘者的能力、个性特质、工作动机等进行考察，故面试官应提前思考如何设置问题来逐步进行面谈，可以设置一份面试问题提纲来应对。
