1、莲子炖猪肚
2、莲子蒸红参
3、山药薏米大枣粥
莲子炖猪肚 莲子50粒，猪肚1个。莲子去心，猪肚洗净，将莲子装入猪肚，缝合后置锅中，加水清炖，熟后放冷。食时切成肚丝，同莲子放入盘中，加芝麻油、精盐、蒜、姜丝、味精等调料即可。功效：滋阴补肾，健脾和胃，适用于血压偏低、头晕目眩、病后体虚等症。
莲子蒸红参 莲子15枚,红参片6克，冰糖30克。将莲子洗净，用清水泡发后，放碗中，加入红参片和冰糖，加适量水，上笼蒸1个小时即可。功效：补气壮阳，温中散寒，益肺养心，适用于血压偏低、久病气虚、年老体衰、头晕眼花、动则气喘、心悸失眠等。
山药薏米大枣粥 鲜山药200克，太子参20克，薏米50克，大枣15枚。山药洗净、刮皮、切块待用，薏米淘洗干净待用，太子参用水冲洗后，用适量清水泡胀，大枣洗净。然后一同入沙锅，加水1000毫升，沸后改小火煮至薏米烂熟即成。功效：补气血，健脾生津，养肝益肾，适用于低血压、脾胃虚弱、食欲不振、肺虚咳嗽、贫血乏力、精神倦怠等症。
