1、豆苗掐去根部老的部分,洗净,沥干水分待用。
2、中火烧热锅并加入少量的油,将豌豆苗放入锅中略为翻炒,倒入冷水。
3、待水煮沸后调入适量的盐即可。
4、豆苗略微翻炒,煮沸后即可关火,制作过程中不要盖盖子。
5、豆苗汤也可以省去用油这一步,冷水烧开后可以直接加入豆苗煮沸。这样的豆苗汤可以称为营养又减肥的靓汤啊。
6、如果家中有鸡汤或者排骨汤的话,可以代替冷水。做出来的汤更鲜美,营养更丰富。
1、豆苗掐去根部老的部分,洗净,沥干水分待用。
2、中火烧热锅并加入少量的油,将豌豆苗放入锅中略为翻炒,倒入冷水。
3、待水煮沸后调入适量的盐即可。
4、豆苗略微翻炒,煮沸后即可关火,制作过程中不要盖盖子。
5、豆苗汤也可以省去用油这一步,冷水烧开后可以直接加入豆苗煮沸。这样的豆苗汤可以称为营养又减肥的靓汤啊。
6、如果家中有鸡汤或者排骨汤的话,可以代替冷水。做出来的汤更鲜美,营养更丰富。