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1、准备油菜100克,香肠100克,生姜10克,油150克,味精8克,白糖2克等食材。
2、油菜洗净切长段,香肠切片,生姜切片。
3、烧锅下油,放姜片、油菜、香肠、盐,炒至入味时调入味精、白糖炒匀,加入淀粉,翻炒几下出锅即可。