1、敌敌畏是有机磷农药,本质上说是一种胆碱酯酶抑制剂,它能使生物失去水解乙酰胆碱的能力,导致乙酰胆碱(一种神经递质)在体内蓄积,从而引起神经失常、中毒、死亡。海参可能缺乏相关的受体,所以会对有机磷不敏感。
2、幼参,也就是海参苗,对有机磷农药相对不敏感。由于池塘中存在各种环虫、松藻虫、中华鳋、藻类、鱼虾、螃蟹等对海参生长繁殖不利,因此在养海参之前需要清池。黑心养殖户为了方便清池便加了敌敌畏,害虫、鱼虾、螃蟹这些对有机磷农药敏感的水产,全部都死了。所以清池时就算有敌敌畏残留,由于海参抗药性是强,也能活下来。