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1、步骤一:青菜洗净晾干。
2、步骤二:锅热后放入切好的肥猪肉。
3、步骤三:炸出猪油,再把油渣捞起来备用。
4、步骤四:留下猪油。
5、步骤五:放入青菜翻炒,炒好后放入适量的食盐。
6、步骤六:装盘,再放入刚刚捞起来的油渣。