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1、生吃:马蹄洗净,去皮后即可食用。荸荠的功效作用茎:清热止渴,利湿化痰,降血压。地上全草:清热利尿。
2、主治。球茎:用于热病伤津烦渴,咽喉肿痛,口腔炎,湿热黄疸,高血压病,小便不利,麻疹,肺热咳嗽,矽肺,痔疮出血。地上全草:用于呃逆,小便不利。