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1、松花蛋冷藏保质期最多半个月。松花蛋其实并不适合放在冰箱里,但洗干净没有破壳的松花蛋短时间放在冰箱里面也是可以的,但最好在半个月之内吃完。
2、松花蛋属于腌制食物,比较适合的保存方法是贮藏在阴凉干燥的地方,且外面用稻壳或者麦糠包裹。