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1、材料:花螺300g,毛豆腐80g,青蒜,食盐适量,鸡精适量,调和油适量。
2、锅里加油煸炒青蒜。
3、接着炒花螺。
4、然后再加入适量的开水,煮开。
5、待水煮开时,加入豆腐和其他调料再煮开。
6、要想这个汤有点特色味,就必须加点酒。