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1、主料: 油菜、400克。
2、调料: 芝麻、30克,香油、10克,盐5克,味精、2克。
3、做法:
油菜摘洗干净,放入沸水锅内烫一下捞出,用凉开水过凉,沥干水分,切成小块,放入盆内,撒上炒熟的芝麻、精盐和味精,淋入香油,拌匀装盘即成。