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1、猪血、生姜、蒜仔、辣椒,猪油,鸡精。
2、猪血洗净切片。
3、锅内放油,不需很多,下猪血煎。
4、煎好一面后翻另一面,加生姜末,蒜仔,蚝油,盐,剁椒,豆瓣酱,辣椒。
5、加点鸡精。美味又简单的煎猪血块就完成了。