蛋白糖的做法 蛋白糖的做法简述

   2020-09-17 鲸鱼网小鲸
蛋白糖的做法蛋白糖的做法简述:1、先准备一个蛋清,柠檬汁少许,倒入17g细砂糖打发,再次倒入17g细砂糖打发。2、最后倒入17g细砂糖打发,装入裱花袋中,挤入

蛋白糖的做法 蛋白糖的做法简述

1、先准备一个蛋清,柠檬汁少许,倒入17g细砂糖打发,再次倒入17g细砂糖打发。

2、最后倒入17g细砂糖打发,装入裱花袋中,挤入烤盘,放入预热好100℃的烤箱,烤约一小时。

3、一个蛋黄、7g黄油、20g细砂糖,柠檬汁半个,搅拌均匀,开火加热搅拌至浓稠,取出蛋白糖挤上蛋黄柠檬酱即可。

 
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