腌肉的腌制方法 简单介绍一下

   2020-09-17 鲸鱼中文网小鲸
腌肉的腌制方法简单介绍一下:1、将新鲜猪肉切成长条状,将盐、花椒均匀地擦在肉上。2、然后把肉放入腌制容器,用手压紧后盖上盖子密封。在初次上盐24小时,腌肉渗出

腌肉的腌制方法 简单介绍一下

1、将新鲜猪肉切成长条状,将盐、花椒均匀地擦在肉上。

2、然后把肉放入腌制容器,用手压紧后盖上盖子密封。在初次上盐24小时,腌肉渗出血水时再次将盐抹在肉上。

3、上过盐后,每2-3天将肉上下调换一次,约10天左右即可腌制完成。

 
反对 0
更多>猜您喜欢
精选百科
网站首页  |  网站地图  |  排名推广  |  网站留言  |  违规举报
baike.jingyu100.com