1、整鸡洗净切件,倒入放有葱姜料酒的热水中焯水,捞出备用。
2、锅内倒入油,倒入过水后的鸡块炒制。
3、倒入老抽,生抽,糖,五香粉以及少许热水,再放入栗子和红枣煮开后转小火加盖炖煮约30分钟,或者直到栗子酥软。
4、大火收汁到喜欢的程度,盛出即可享用。
1、整鸡洗净切件,倒入放有葱姜料酒的热水中焯水,捞出备用。
2、锅内倒入油,倒入过水后的鸡块炒制。
3、倒入老抽,生抽,糖,五香粉以及少许热水,再放入栗子和红枣煮开后转小火加盖炖煮约30分钟,或者直到栗子酥软。
4、大火收汁到喜欢的程度,盛出即可享用。