1、主料：土豆300克、鸡蛋1个、牛奶50克。辅料：植物油、盐2克、白糖30克、糯米粉100克。
2、把土豆洗净去皮切小片，加蒸锅蒸熟，一般20分钟左右。
3、取出熟透的土豆，用勺子压成泥。
4、加少许糯米粉拌均匀，等凉透。
5、加入鸡蛋。
6、加入牛奶。
7、合成面团。
8、可以带上一次性手套，楸一块（大约50克），搓圆。
9、电饼铛通电（可以用平底锅），刷一层油，放入土豆饼压扁。
10、加盖小火焖煎。
11、把土豆饼煎到两面黄色即可。
主料：土豆300克、鸡蛋1个、牛奶50克。辅料：植物油、盐2克、白糖30克、糯米粉100克。
把土豆洗净去皮切小片，加蒸锅蒸熟，一般20分钟左右。
取出熟透的土豆，用勺子压成泥。
加少许糯米粉拌均匀，等凉透。
加入鸡蛋。
加入牛奶。
合成面团。
可以带上一次性手套，楸一块（大约50克），搓圆。
电饼铛通电（可以用平底锅），刷一层油，放入土豆饼压扁。
加盖小火焖煎。
把土豆饼煎到两面黄色即可。
