鸡胸肉怎么炸又酥又脆 有什么炸鸡胸肉的技巧

1、鸡胸肉洗净，把它切成两半不要断。

2、在里面撒上盐，鸡精，胡椒粉，烧烤料。腌制一段时间。

3、腌好的鸡胸肉，中间夹一层奶酪片，再把它合起来。

4、把鸡蛋磕在碗里，把他打散，鸡胸肉裹上鸡蛋液。

5、面包糠倒在碗里，裹上鸡蛋液的鸡胸肉裹满面包糠。

6、锅中加油，油温五成热时，裹满面包糠的鸡胸肉炸至两面金黄，捞出即可。