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1、一般蒸25分钟即可熟透。
2、如果不确定地瓜有没有蒸熟,可用筷子或叉子,从地瓜表面插进去,如果地瓜很轻松的被插透,则说明地瓜已经蒸熟。如果地瓜中间还不能被插过去,则地瓜中间还存在硬心,需要再蒸3—5分钟后判断是否熟透。