蒸包子用冷水还是热水 听包子铺老板一句蒸的包子又软又香

   2020-07-15 鲸鱼网小鲸
蒸包子用冷水还是热水听包子铺老板一句蒸的包子又软又香:1、蒸包子最好用冷水蒸,这是因为包子随着冷水的慢慢升温而加热,这样可以使包子受热均匀,蒸出来的包子就会松

蒸包子用冷水还是热水 听包子铺老板一句蒸的包子又软又香

1、蒸包子最好用冷水蒸,这是因为包子随着冷水的慢慢升温而加热,这样可以使包子受热均匀,蒸出来的包子就会松软可口,如果直接用热水蒸,就会导致包子软硬不均,自然包子也不会好吃了。

2、除此之外,蒸包子其实很简单,包子馅可以和饺子馅一样,只是蒸包子的皮是需要发酵的,和馒头一样,然后包起来即可。

 
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