蒸花卷的做法和技巧 蒸花卷的做法和技巧简述

1、准备半碗温水，放十克酵母粉，倒入面粉里搅拌，揉成面团，盖保鲜膜发酵。

2、把面团擀成面饼，打上一些盐，十三香，倒适量的油，把油均匀抹开，撒上葱花。

3、从一头卷起，切成剂子，取两个拧一下，放入锅中，大火蒸30分钟即可。