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1、把茼蒿的叶子和茎分开,水开了,先放茎煮一下!大概一分钟!
2、再煮叶子,熟了即可,一起捞出,把水淋干!
3、准备葱蒜沫。
4、凉锅倒油,放入葱蒜沫,放盐,一点老抽,生抽,干辣椒!炸出香味关火即可!
5、拌好后,加点醋即可装盘。