小葱拌豆腐的做法家常 小葱拌豆腐正宗做法

   2020-10-13 鲸鱼网小鲸
小葱拌豆腐的做法家常小葱拌豆腐正宗做法:1、材料:豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。2、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆

小葱拌豆腐的做法家常 小葱拌豆腐正宗做法

1、材料:豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。

2、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香油、麻油。

3、将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀就好了。

 
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