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1、酒对白色背景45度倾斜,看杯壁与酒结合的地方,越老颜色越淡,越暗。
2、酒杯逆时针方向摇晃,释放酒香,倒入杯中闻最原始的味道再摇杯。
3、喝一口吸入一些空气,可更好辨别香味,在像漱口一样充分接触口腔各个部位完整辨别口感。