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1、首先把竹笋洗净切根切块,加盖焯水5分钟捞出备用。
2、热锅倒油,油温五成热,倒入肉馅翻炒至变色。
3、然后倒入香菇和竹笋块煸炒,倒入调料翻炒均匀,加入清水,盖上锅盖焖3分钟即可出锅装盘。
4、最后淋上香油,葱花,芝麻即可,非常的美味。