秋梨膏怎么熬制的 具体是怎么熬制的

   2020-10-09 鲸鱼中文网小鱼
秋梨膏怎么熬制的具体是怎么熬制的:1、榨好的梨汁,开始煮了。大火。因为榨汁机非常棒,出汁率高,而且梨汁很清澈。2、一边熬,一边用小漏勺捞去浮沫。3、药材都处理

秋梨膏怎么熬制的 具体是怎么熬制的

1、榨好的梨汁,开始煮了。大火。因为榨汁机非常棒,出汁率高,而且梨汁很清澈。

2、一边熬,一边用小漏勺捞去浮沫。

3、药材都处理成小块儿,如果有打粉机,打成粉也可以。这样有利于药材的利用。

4、梨汁熬到只有原来总量的三分之一的时候,加入除川贝粉以外的全部药材。熬制时间与总量有关。10斤梨榨出的梨汁,大约需要一个小时可以熬到只剩三分之一。

5、药材加入后,大火烧开,中火熬。因为汁液会很稠,需要用勺子搅拌,锅底和锅的侧面,以防糊锅,影响口味。

6、梨汁熬药,熬到汁液到原来的五分之一时候,将药渣过滤出去。注意:如果不是放凉了再过滤,小心烫手!

7、药渣煮40分钟以上,药的有效成分就已经大部分在药汁里面了。药渣可以扔掉,再住一次也可以,作为滋阴润肺的茶饮喝。

 
反对 0
更多>猜您喜欢
精选百科
网站首页  |  网站地图  |  排名推广  |  网站留言  |  违规举报
baike.jingyu100.com