芥菜腌酸菜用热开水吗 芥菜腌酸菜用加热水还是凉水呢

   2020-11-08 鲸鱼网小鱼
芥菜腌酸菜用热开水吗芥菜腌酸菜用加热水还是凉水呢:1、芥菜腌酸菜用凉的开水的。2、将准好的芥荠菜,清洗干净,并切除比较大的菜头,然后将比较大的大叶芥菜,从中间

芥菜腌酸菜用热开水吗 芥菜腌酸菜用加热水还是凉水呢

1、芥菜腌酸菜用凉的开水的。

2、将准好的芥荠菜,清洗干净,并切除比较大的菜头,然后将比较大的大叶芥菜,从中间切为二段。

3、将切好的芥荠菜,放到太阳下,彻底的晒干,这个过程估计需要1-2天左右。

4、准备一个干净坛子,放入晒干的芥菜,但在放入芥菜的时候,要放一层芥菜,就放在一层大盐,直到所有的芥菜,放完为止。

5、起锅烧水,等水烧开后,先将锅里的开水,彻底的放凉,等锅里的开水完全放凉后,将放凉的开水,倒入盛放芥菜的坛子里。

6、将准备好的压石,放到倒满水的坛子里,并将坛子,放到阴凉处腌制30天左右,等时间一到就可以取出压石,取出腌制好的芥菜做菜吃了。

 
反对 0
更多>猜您喜欢
精选百科
网站首页  |  网站地图  |  排名推广  |  网站留言  |  违规举报
baike.jingyu100.com