1、用料:姜3片,葱白1/4根,盐3克,鸭架半只,大米100g。
2、放水放米,先开火煮上。
3、洗净手把鸭架劈开,拆成细条的骨头,就着细碎的肉。
4、白粥煮到半开,把鸭架扔进去,洒些盐,切细细的生姜丝,暖胃活血。
5、煮到粥咕嘟咕嘟地滚起来,满屋溢着诱人的香,放干净的小青菜叶子,加点白胡椒和葱花。熄火焖着即可。
1、用料:姜3片,葱白1/4根,盐3克,鸭架半只,大米100g。
2、放水放米,先开火煮上。
3、洗净手把鸭架劈开,拆成细条的骨头,就着细碎的肉。
4、白粥煮到半开,把鸭架扔进去,洒些盐,切细细的生姜丝,暖胃活血。
5、煮到粥咕嘟咕嘟地滚起来,满屋溢着诱人的香,放干净的小青菜叶子,加点白胡椒和葱花。熄火焖着即可。