香煎带鱼的正确方法 香煎带鱼的正确方法是什么

1、买的冰鲜包装带鱼。

2、洗干净，用厨房纸吸干水份。

3、加入盐1茶匙。

4、撒上黑胡椒粉腌15分钟。

5、再给它两面涂上一层粉。

6、热油锅后下锅小火煎，短时间内先不用翻面，看到它边上变金黄了再翻面。

7、煎到两面金黄就好了。可以挤点柠檬汁或者调碗酸甜酱沾来吃。