缓解孕妈妈孕晚期水肿的食谱是荷包鲫鱼,由于鲫鱼味道鲜美,肉质又比较细嫩,还最妊娠期水肿的孕妈妈们有一定的效果。荷包鲫鱼的材料是:鲫鱼350克、猪瘦肉需要200克,调料需要:盐、油、葱、姜、酱油、料酒、白糖、味精等。
荷包鲫鱼的做法大概有两给步骤。第一步就是先整理鲫鱼,把鲫鱼内脏去除,洗干净,在鱼身上划几道口子,便于入味。然后再处理猪瘦肉。把猪瘦肉切成细末,加少许的盐和味精拌一下,放进鱼身划的口子里面。
荷包鲫鱼的做法第二步将处理好后的鱼放下油锅,两面都煎成金黄色,再放入料酒,酱油,白糖和适量的水。最后盖上锅盖,烧20分钟。然后就可以起锅了,在起锅的时候可以根据自己的口味放如自己喜欢的调料。