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1、芒果去皮切小块,锅里倒入冷水烧开,倒入西米煮至水开,转小火焖十分钟。
2、焖至西米变透明捞出,西米放到冷水中泡一下,捞出沥干水,放入空碗中。
3、倒入牛奶,加入适量白糖搅拌均匀,加入切好的芒果块,再次搅拌均匀即可