1、.用料：牛尾1条，杜仲30克，生姜4片，绍酒少许，盐少许，香菜少许。
2、杜仲洗净，掰成小块，生姜洗净，切片。
3、牛尾洗净，切段。
4、放入沸水锅中焯水。
5、捞出。
6、将除盐、香菜外的所有材料放入锅中，加入清水。
7、大火煮沸。
8、倒入电砂煲中。
9、自动档炖煮一夜。
10、汤成后熄火。
11、盛出，加盐，撒少许香菜。调味食用。
12、杜仲具有补肝肾，治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，高血压、安胎的功效。杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用，杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能。
.用料：牛尾1条，杜仲30克，生姜4片，绍酒少许，盐少许，香菜少许。
杜仲洗净，掰成小块，生姜洗净，切片。
牛尾洗净，切段。
放入沸水锅中焯水。
捞出。
将除盐、香菜外的所有材料放入锅中，加入清水。
大火煮沸。
倒入电砂煲中。
自动档炖煮一夜。
汤成后熄火。
盛出，加盐，撒少许香菜。调味食用。
