薯条是怎么做的 做薯条步骤

   2020-12-05 鲸鱼中文网小鱼
薯条是怎么做的做薯条步骤:1、将土豆切成条状。2、在水中浸泡,30分钟左右,加入少量的盐,目的是去掉多余淀粉,入味。3、放入沸腾的水中煮3分钟左右。4、捞起、

薯条是怎么做的 做薯条步骤

1、将土豆切成条状。

2、在水中浸泡,30分钟左右,加入少量的盐,目的是去掉多余淀粉,入味。

3、放入沸腾的水中煮3分钟左右。

4、捞起、沥干放入冰箱冷冻。

5、需要时拿出来既可放入油锅中炸,直至颜色金黄后捞出,油锅热至九成,复炸一次,大约1分钟,就可以捞出了。

6、在炸好的薯条上撒上适当的盐、胡椒粉等作料 或者蘸上番茄酱即可食用。

 
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