洋芋粑粑怎么做 怎么做洋芋粑粑

   2020-12-05 鲸鱼中文网小鱼
洋芋粑粑怎么做怎么做洋芋粑粑:1、洋芋1个,面粉10克,辣椒面5克,水10克,胡椒粉10克,油10克,盐5克。2、洋芋去皮,切成小块。3、起锅烧水,水开后,放

洋芋粑粑怎么做 怎么做洋芋粑粑

1、洋芋1个,面粉10克,辣椒面5克,水10克,胡椒粉10克,油10克,盐5克。

2、洋芋去皮,切成小块。

3、起锅烧水,水开后,放入切好的洋芋块,盖上锅盖,蒸熟。

4、蒸熟后,捞出洋芋捣碎成泥。

5、准备一个空碗,放入适量面粉,倒入捣碎的洋芋泥,加入一勺辣椒面,一勺胡椒粉和适量盐。

6、少量多次的加入清水,和成洋芋面团。

7、将和好的面团揉成长条,切成差不多大小的剂子。擀成圆饼状。

8、起锅烧油,油热后,放入擀好的洋芋圆饼。

9、煎至两面金黄即可出锅。

10、出锅装盘,洋芋粑粑就做好了。

 
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